RFI-Priorite-Sante-1.png
Accueil A LA UNE Nutrition / Diététique

Nutrition / Diététique

Manger est un acte sain qui nourrit notre corps. Si nous remontons à la genèse DIEU créa le ciel et la terre puis le soleil et la lune pour servir de repère (jour et nuit) à l’Homme puis la flore et la faune qui permettront à ce dernier de se nourrir. Si nous acceptons le concept que le Soleil...
Il est également appelé Oseille de Guinée ou karkadé ou Hibiscus sabdariffa. C’est une fleur caractérisée par des calices très développés, charnus, craquants et juteux. Ils s’agrandissent à maturité donnant la fleur qui est rouge ou blanche. Les variétés les plus connues de bissap rouge sont le « vimto » et le « koor » ou « ordinaire »....
En buvant beaucoup d’eau permet d’hydrater le disque qui se trouve en les vertèbres. Ce qui le «gonfle», le rend plus fonctionnel et éloigne les vertèbres l’une de l’autre. Boire hydrate aussi les muscles, limite leur souffrance et réduit les risques de contracture et autres conséquences facheuses. Donc, il faut boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour et...
La lombalgie ou mal de dos est une douleur localisée au niveau des vertèbres lombaires.  Un facteur de risque important de la lombalgie est le surpoids car le poids de notre corps exerce une pression sur la colonne vertébrale.  Lorsqu’on a une surcharge pondérale, c’est à dire un indice de masse corporelle* (IMC) supérieur ou égal à 25kg/m2, cette...
Manger, c’est bien, mais se débarrasser des microbes, bactéries et résidus de pesticides avant la consommation des aliments est encore mieux. Chaque année, 1 personne sur 10 tombe malade en consommant des aliments contaminés et que 420 000 en meurent. Dans un rapport rendu public par l’OMS, des maladies d’origine alimentaire dues à 31 agents pathogènes, bactéries, virus, parasites,...
Le fruit du cacaoyer, dont le nom scientifique « Theobroma cacao » appartient à la famille des Sterculiacées, est une cabosse ovoïde et cannelée pesant 300 à 500 g et parfois jusqu'à 1 Kg avec une longueur de 15 à 30 cm. A maturité, le fruit est jaune-orangé ou rouge-foncé selon la variété. Sous sa peau épaisse et coriace, se...
La sardinelle, ce petit poisson argenté au corps oblong, est abondante dans les zones côtières sur tout le littoral africain.  Elle doit être valorisée car elle est à la fois très riche du point de vue nutritionnel mais aussi bon marché et accessible aux personnes  les plus démunies.  La sardinelle regorge de cinq nutriments intéressants: une protéine d’excellente qualité...
VOTRE SANTE MAGAZINE

GRATUIT
VOIR