Petit-déjeuner, moindres performances

Nous avons malheureusement hérité du colonisateur Français le terme et la pratique de ‘’petit-déjeuner’’. En effet ce premier, et physiologiquement très important, repas de la journée est très souvent sauté ou, au ‘mieux’, négligé...

L’alimentation du diabétique : le point sur 8 idées reçues

Avec le large volume d‘informations qui circulent sur l’alimentation du diabétique, il est souvent difficile de distinguer le vrai du faux et de faire des choix alimentaires éclairés. Faisons le point sur 8 croyances...

La pastèque protège l’organisme contre les maladies cardiovasculaires

La pastèque ou Citrullus lanatus est appelée aussi « melon d’eau », c’est une espèce de plantes herbacées très cultivée au Sénégal à partir d’octobre jusqu’à Janvier, nous sommes donc en pleine saison. C’est un fruit à...

Boire, Boire, Boire… de l’eau

« Il fait chaud… ! ». C’est la même complainte pluriquotidiennement ressassée actuellement par nous autres humains. Nous sommes, en effet, en pleine canicule. Nous n’y pouvons pas grand-chose. Il faut subir, essayer de...

Ce qu’il faut savoir sur l’Adansonia digitata L. (Bombacaceae)

Adansonia digitata L. (Bombacaceae) En français : baobab, calebassier du Sénégal, arbre aux calebasses, arbre à calebasses, baobatier. Pain de singe (fruit). Selon les indications traditionnelles, le baobab est utilisé contre les fièvres paludéennes, intermittentes et...

Aliment-Médicament et Aliment-Poison: Le sel, Le sucre et l’huile

Les premiers médecins de la période coloniale disaient « qu’il n’y a pas de diabète, ni hypertension chez les indigènes (Africains) ». Les gens mourraient-ils trop jeunes pour atteindre les âges où ces affections se signalaient ?...

L’OMS propose 5 pistes pour manger sainement cette nouvelle année

Quelle que soit votre résolution pour la nouvelle année, une alimentation saine et équilibrée aura de nombreux avantages en 2019 … et au-delà. Ce que nous mangeons et buvons peut affecter notre...

Pour bien jeûner: conseils pratiques

Les effets d'un jeûne bien conduit sont plutôt bénéfiques pour l'organisme qui peut le supporter. Il ne faut pas transformer cependant ses bienfaits en méfaits par des attitudes dangereuses. Les états maladifs lèvent l'obligation...

Afrique : Conséquences de l’eau du robinet non potable sur la santé des personnes

L’eau du robinet peut être contaminée et affecter la santé des citoyens. Elle peut contenir des bactéries et des virus. Ces bactéries sont produites lorsque des déchets humains ou animaux sont contaminés et se...

Malbouffe en Afrique : conséquences dangereuses sur la santé

La malbouffe est liée à une alimentation déséquilibrée généralement hypercalorique, riche sel, en graisses et sucres. Les sucres rapides, les graisses animales et les produits d’origine industrielle sont les principales sources de déséquilibre alimentaire....

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