Les deux facteurs les plus déterminants de la longévité de l’être humain sont une alimentation équilibrée et la pratique du sport. A partir de l’âge de 60 ans, l’Homme est considéré comme un sénior et doit manger équilibré comme à tout autre stade de la vie. Cependant, avec l’âge, tous les systèmes organiques (cardiovasculaire, endocrinien, digestif, nerveux, respiratoire, etc.)...
Le bananier est une herbe géante sur laquelle l’ensemble des bananes produites (100 à 400) se regroupe en grappes que l’on nomme « régime ». Plusieurs centaines de variétés existent mais les deux les plus utilisées sur le plan alimentaire sont la banane « dessert » et la banane « plantain ».
La banane « douce » ou banane «...
9 et 10 Juillet 2022: la Tabaski sera célébrée. Alhamdoulilah. A coté des rites et aspects cultuels, c’est aussi une grande fête ponctuée par des repas abondants. Pendant plusieurs jours de suite, on notera aussi une très importante consommation de viande et protéines carnées par nos populations. Ceci comporte des avantages et des inconvénients. Parmi les avantages, il est...